عدد الرسائل : 968 العمر : 28اسم شفيعك ايه؟ : القديس ابانوب نقاط : 2010 تاريخ التسجيل : 05/02/2009
موضوع: كوسة بالفلفل والطماطم الخميس يونيو 11, 2009 8:50 pm
كوسة بالفلفل والطماطم المقادير:
كيلو كوسة - ربع كيلو لحم مفروم حسب افراد الاسرة - بصلة -ربع كيلو طماطم - سمن -توابل -فلفل اخضر مفروم
الطريقة تقشر الكوسة وتقطع وتغسل وتوضع فى الماء على النار وتترك حتى تسلق . تقدح ويشوح البصل المفروم واللحم المفروم والفلفل المفروم جيدا ثم يضاف عصير الطماطم وتتبل ويترك على النار لتسبك . تضاف الكوسة السابق اعدادها وتترك على النار مدة 10 دقائق وتزود بالماء اذا لزم ثم تغرف وتقدم ساخنة
موضوع: كوسة بالفلفل والطماطم 
الخميس يونيو 11, 2009 8:50 pm
